Speisekarte
Je frischer – desto besser. Danach richtet sich unsere Speisekarte und deshalb gibt diese hier nur einen kleinen Einblick in unser täglich wechselndes Angebot. Wir überraschen Sie immer wieder aufs Neue mit wechselnden Empfehlungen und unseren Fischspezialitäten.
Speisekarte | |
| Vorspeisen | |
| Kleiner gemischter Salat | 3,50€ |
| Warmer Ziegenkäse auf Rucolasalat mit Pinienkernen, getrockneten Tomaten und Blütenhonig | 8,50€ |
| Suppe | |
| Spargelcrèmesuppe | 5,50€ |
| Hauptgänge | |
| Fleisch | |
| Rumpsteak vom heimischen Charolais-Rind mit hausgemachten Pommes-frites, Röstzwiebeln und Jus | 17,00€ |
| Portion Spargel mit Sauce Hollandaise, neuen Kartoffeln und gekochtem Schinken | 18,00€ |
| Fisch | |
| Gebratenes Filet vom Red Snapper auf Tagliatelle, mit Blattspinat und Kräutersoße | 18,00€ |
| Weitere Fischgerichte entnehmen Sie unserer Tagesempfehlung | |
| Vegetarisch | |
| Spinat-Schafskäse-Ravioli mit Kräuterseitlingen und Parmesan | 14,50€ |
| Dessert | |
| Trilogie von hausgemachten Sorbets | 5,60€ |
| Crème-Brûlée mit Ananas-Carpaccio | 6,00€ |
Hofgutmenü | |
| Carpaccio vom Rinderfilet mit Spargelsalat | 13,00€ |
| Spargelcrèmesuppe | 5,50€ |
| Rosa gebratenes Lammfilet auf grünem und weißem Spargel mit Kartoffelpüree und Dornfelder Jus | 21,50€ |
| Saftiger Schokoladenkuchen mit Johannisbeer-Sorbet | 6,50€ |
| 3-Gang (Suppe,Hauptgang,Dessert) | 31,00€ |
| 3-Gang (Vorspeise,Hauptgang,Dessert) | 38,00€ |
| 4-Gang (komplettes Menü) | 42,00€ |
Alle Preise verstehen sich inklusive der gesetzlichen Mehrwertsteuer
